市食安聯召開第三屆會員大會第三次會議

       4月22日下午，上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）第三屆會員大會第三次會議在上海圣諾亞皇冠假日酒店召開。陳祖堯會長、羅永勤、徐長寧、謝晶、徐嶺等副會長出席會議，上海市市場監管局食品生產經營處處長李弘、副處長陳向榮到會，并分別作工作介紹與相關新出臺的食品安全標準解讀。會議由羅永勤副會長兼秘書長主持。

      陳祖堯會長在會上代表市食安聯作了《上海市食品安全工作聯合會2024年工作總結及2025年工作要點》報告。2024年在全體會員單位支持下，市食安聯圓滿完成了各項工作計劃并且取得了顯著的成績，主要開展了以下工作：完成相關政府部門、企業委托項目；發揮橋梁紐帶作用，服務會員企業和廣大消費者；推進餐廚廢棄油脂制生物柴油管理工作；加強與監管部門和兄弟協會的工作交流；持續加強內部治理建設工作。

      2025年市食安聯將結合當前經濟和社會發展的需要，繼續發揮聯合會作用，做好政府部門、企業委托的項目；繼續推進落實食品安全“兩個責任”工作，推動行業自律；做好食品安全科普宣傳工作；為會員企業服務，做好相關溝通協調和加強合作等工作；推進餐廚廢棄油脂制生物柴油管理工作；持續開展走訪調研，全面掌握行業動態；加強自身隊伍建設，規范行業自律。

      謝晶副會長在會上代表市食安聯作了《市食安聯2024年度財務收支報告》。根據上海力鼎會計師事務所對市食安聯2024年1月1日—2024年12月31日的財務收支情況出具的財務收支審計報告，2024年市食安聯本著“服務企業，開拓創新，勤儉辦會”的精神，實現收支平衡，略有盈余，并且無需要披露而未披露的事項。會議聽取并審議通過了上述報告。

      徐長寧副會長在會上代表市食安聯作了《關于市食安聯會員入會、退會的情況說明》，從2024年至2025年4月，共有48家企業申請入會，有27家會員單位因業務調整而申請退會。

      會議聽取并審議通過了上述三項報告與情況說明。

      徐嶺副會長在會上代表市食安聯作了《關于確認、增補第三屆理事會理事的情況說明》。會議確認了第三屆理事會第三次會議上選舉的2家理事單位，并通過無記名投票的形式選舉了上海江南工程塑膠有限公司、上海豫園旅游商城（集團）股份有限公司、上海格靈福得實業股份有限公司、上海綠潮環保科技有限公司、上海旭彰流體設備制造有限公司、上海微譜檢測認證有限公司、上海欣奕華技術服務有限公司、上海風向標實業有限公司、譜尼測試集團上海有限公司、中大華遠認證中心（上海）有限公司等10家會員擔任理事單位。

      本次參加會議的實到會員人數達到192人，超過應到人數三分之二以上，符合市食安聯章程規定，會議有效。

      李弘處長在會上重點介紹了今年上海市食品生產經營監管的工作重點：在生產領域，今年將壓實企業主體責任，推行個性化風險清單管理，并完善出廠檢驗制度；流通領域將實施分級管理辦法，強化民生保障，優化企業服務；針對網絡食品安全，將計劃制定監測策略，追蹤低價商品溯源，并與網絡監管部門合作打擊違規行為。此外，他還提到推動數字化轉型、加強技術支撐，以及落實新規標準的重要性，呼吁企業與監管部門共同努力，提升食品安全水平，促進食品產業高質量發展。

      陳向榮副處長在會上作了新版食品安全相關法規、標準解讀。他圍繞《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2025）、《預包裝食品營養標簽通則》（GB28050-2025）及《食品標識監督管理辦法》（總局令第100號）的主要變化，系統介紹了食品標簽標識管理的一系列新要求，希望本市食品生產經營企業深刻了解掌握并認真貫徹執行。

      會上，各會員單位認真聆聽，紛紛表示通過參加本次大會，對市食安聯的工作有了更全面的了解，對今年上海食品生產經營監管工作的重點和新版國家食品安全標準有了更清晰的認識，收獲頗豐。

市食安聯領導帶隊赴會員單位開展調研聚焦清洗消毒保障食品安全

      為深入了解會員單位生產經營狀況，推動食品安全相關領域協同發展，4月9日，陳祖堯會長、羅永勤副會長兼秘書長帶領上海天祥質量服務技術有限公司、摩融實業（上海）有限公司等會員單位赴會員單位上海柯靈展新化工有限公司（以下簡稱“柯靈展新”）開展實地調研。

      在調研過程中，雙方開展了深入的交流座談。柯靈展新聯合創始人、技術總監任大鵬詳細介紹了企業的發展歷程、當前經營狀況、市場布局以及未來發展規劃。同時，他也提出了企業在發展過程中面臨的一些問題與挑戰，如行業標準采信難題、激烈的市場競爭壓力等。

      調研組認真傾聽了企業的訴求，還深入研發實驗室，詳細了解了企業的生產工藝流程、質量控制體系以及產品研發進展等情況，并結合市食安聯的工作和會員企業的需求，為柯靈展新提供了具有針對性的建議和解決方案。

      陳祖堯會長表示，此次調研旨在加強與會員單位的溝通與聯系，深入了解企業需求，充分發揮市食安聯的橋梁紐帶作用，為企業提供政策咨詢、技術支持、市場拓展等方面的服務。同時，也希望通過調研，推動會員單位之間的渠道對接、交流合作和科普宣傳，特別是在加強食品生產經營環節清洗消毒這一關鍵領域，做到更科學、更安全、更高效，使消費者吃得更放心。

      柯靈展新對市食安聯的調研表示熱烈歡迎和衷心感謝，認為此次調研為企業提供了寶貴的學習和交流機會，有助于企業進一步明確發展方向、提升管理水平和市場競爭力，更好地為上海市食品安全事業貢獻力量。

市食安聯舉辦2025年“4.26世界知識產權日知識產權培訓會”

      4月26日是一年一度的世界知識產權日，市食安聯作為上海市知識產權保護中心設立的維權援助工作站之一，在4月22日下午假座上海圣諾亞皇冠假日酒店，舉辦了2025年“4.26世界知識產權日知識產權培訓會”。陳祖堯會長、羅永勤副會長兼秘書長、徐長寧、謝晶、徐嶺副會長出席會議，會議由羅永勤副會長兼秘書長主持。市食安聯會員單位代表共190余人參加培訓。

      本次培訓會邀請了上海品牌發展中心執行主任、東方品牌文化發展促進中心顧問、國家工信部、上海市經信委入庫品牌專家、中華商標協會馬德里國際商標專委會副主任邢冬生作主題演講。

      邢主任演講聚焦“品牌價值創造與運作”。理論部分，他先強調品牌價值創造在經濟中的戰略地位，指出品牌建設是企業核心競爭力關鍵，接著剖析商標作為品牌法律載體的經濟屬性與品牌特殊價值，還分析了傳統知識產權制度對經濟的影響及品牌產業對增長的貢獻。實踐部分，邢主任介紹四種品牌價值實現創新模式：構建系統化品牌培育體系提升商標附加值；以品牌無形資產開展質押融資與信用擔保；探索作價投資、許可使用、品牌收購等品牌資本化運作形式；依托專業平臺優化閑置商標資源配置。最后，邢主任結合“環球互通”平臺案例，展示品牌經濟研究成果，為食品企業品牌價值最大化提供思路與路徑。

      本次培訓內容既有理論分析，又有實踐案例，為參會單位提升品牌建設水平提供了重要參考，參會單位都表示對做好自己企業的品牌管理工作很有借鑒指導意義。

市食安聯積極協助山東省有關部門組織相關會員單位參與“好品山東優特農品”展銷推薦活動

      4月25日上午，由山東省農業農村廳、山東省人民政府駐上海辦事處主辦，山東省商業集團有限公司(以下簡稱“魯商集團”)、山東預制菜產業聯合會、山東健康肉產業聯合會承辦的“好品山東優特農品”展銷推介暨上海推廣中心啟動活動在上海市普陀區大洋晶典?天安千樹商城隆重舉辦。市食安聯充分發揮橋梁紐帶作用，應邀積極協助山東省有關主辦和協辦單位，精心組織本市與食品和商業相關的協會領導及多家食品會員企業積極參與本次活動。

      山東省副省長陳平；上海市農業農村委黨組書記、主任、上海市鄉村振興局局長馮志勇、山東省委農辦主任、省農業農村廳黨組書記、廳長、省鄉村振興局局長張紅旗、山東省魯商集團黨委書記、董事長王緒超等有關部門領導；陳祖堯會長、羅永勤副會長兼秘書長及本市有關協會領導；山東省相關部門和各地級市領導；山東和上海有關食品和食用農產品企業出席了啟動儀式和巡展活動。

      山東是農業大省，素有“全國農業看山東之說”。近年來，山東積極融入國內國際雙循環，聚焦京津冀、長三角、粵港澳大灣區，打造農業開放發展新高地，已成為全國重要的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”。2024年農林牧漁業總產值達到1.28萬億元，糧食總產量連續4年穩定在1100億斤以上；蔬菜、肉蛋奶總產穩居全國第一；水果、水產品總產位居全國第二；規模以上農產品加工企業過萬家，占全國總數的1/10；農產品出口連續26年領跑全國。

      “好品山東優特農品”上海推廣中心，由山東省農業農村廳與山東省魯商集團合作打造，是山東深度融入長三角一體化發展戰略的一次生動實踐；將架起一座貫通南北的“品質橋梁”——讓山東的生態果蔬、健康肉品、海洋物產，以更高效的供應鏈、更智慧的渠道網絡，走進上海的千家萬戶；也讓上海的創新理念、市場經驗反哺山東農業，助力齊魯大地打造現代農業新高地。

簡訊

      1、4月10日-11日，市食安聯組織相關會員單位赴杭州參加CBIFS第十七屆食品安全技術論壇，共話食品安全技術發展趨勢。

      2、4月14日、17日和24日，為認真做好5月16日將召開的“2025年大型食品企業安全風險管控研討會”籌備工作，陳祖堯會長、羅永勤副會長兼秘書長與秘書處工作人員多次與上海市糖業煙酒（集團）有限公司相關人員召開籌備工作會議，雙方交流確定了本次會議的主題內容、流程形式、具體環節等事項。

      3、4月17日下午，市食安聯餐廢油脂專委會召開了辦公室工作會議，專委會辦公室主任鄭樹松、上海質量管理科學研究院副院長孟凱出席會議，專委會辦公室正、副主任單位及部分專家參加會議。會議學習領會了《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》（2025 版）文件精神，并圍繞“資源化利用和一體化經營”產業發展方向，對《餐飲用油水分離器》團體標準的編、修訂，以及碳博會組織布展工作開展了交流。

      4、4月18日下午，陳祖堯會長應邀參加了由上海市安徽商會餐飲住宿專委會主辦的“第二屆全球徽商產業發展大會”，并在會上作為嘉賓向與會代表介紹了上海市餐廚廢棄油脂資源化利用工作的情況，重點介紹了市食安聯在積極推進這項工作中所做的工作。

      5、4月23日下午，羅永勤副會長兼秘書長、張瀚云辦公室副主任赴市職業技能鑒定中心參加社會培訓評價組織職業認定申報備案工作會議。

      6、4月24日下午，陳祖堯會長應邀參加了浦東新區食品藥品安全委員會辦公室在上海海洋大學舉辦的《浦東新區食品安全風險管理指標體系和評價模型研究課題》討論會，并圍繞建立食品安全風險地圖的設想，提出了對構建這一地圖應重點考慮的因素和構建路徑。

      7、4月28日下午，陳祖堯會長、羅永勤副會長兼秘書長與秘書處工作人員赴黃浦區市場監管局與張彬副局長及相關科室負責人進行了座談討論，雙方圍繞“2025年黃浦區‘老字號’食品企業高質量發展行動”實施方案做了深入探討，確定了今年的評審對象、評審內容、評審依據、時間安排等，明確了今年評審工作的主要目標和應取得的成果。

      8、4月29日下午，市食安聯餐廢油脂專委會召開了《餐飲用油水分離器》團體標準修訂工作座談會。部分T/SFSF000003-2019《餐飲用油水分離器》團標參與起草單位，以及有意愿參與團標修訂工作的市內外油水分離器相關單位共20余人參加會議。會上根據97號令（2025 版）規章第15 條（產生單位的設施設置要求）的要求，聽取了各參會單位意見，并初步確定了下一步的工作方向。

      9、4月29日下午，張瀚云辦公室副主任赴臨港新片區市場監管局，與該局有關部門討論了今年臨港局委托市食安聯開展食品安全應急演練的各項準備工作。

      10、4月30日下午，張瀚云辦公室副主任參加了2025年度上海市社區長者食堂服務質量監測培訓，以保障監測工作順利開展。市食安聯今年已中標，將首次為全市400多家社區長者食堂開展服務質量監測。