10月11日下午，為進一步發揮上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）橋梁紐帶作用，促進市食安聯會員與會員單位之間食品安全管理經驗交流、工作溝通和業務合作，市食安聯組織相關會員單位負責人赴會員單位——茶姬（上海）品牌管理有限公司（以下簡稱“霸王茶姬公司”）全球總部開展調研考察和業務交流。

       本次調研考察活動由市食安聯會長陳祖堯帶隊，副會長兼秘書長羅永勤、副會長上海盤點食品科技有限公司董事長兼總裁伍俊峰和上海風向標實業有限公司董事長石楚，以及10多家會員單位負責人一同參加調研考察。

       當日，調研團隊一行在霸王茶姬公司聯合創始人、副總裁尚向民的帶領下參觀了公司大樓一樓的展示廳。通過對世界茶文化、霸王茶姬公司發展歷程、創新萃茶工藝等方面的展示和介紹，考察團成員深入了解到該公司開創的“霸王茶姬”作為來自中國云南的新中式國風茶飲品牌，主打原葉鮮奶茶，自2017年11月17日全球首家門店在云南昆明五一路店開業后，便開啟了快速發展之路：2018年10月海外事業部正式成立，截至今年第二季度，全球門店數已達到7038家，其中海外208家，上海門店近300家。展示廳里豐富多元的產品陳列、獨具特色的品牌文化展示以及先進的生產工藝介紹，讓大家對“霸王茶姬”的品牌定位、產品特色以及市場影響力有了更為直觀和深入的認識，切實感受到該公司在品牌建設與產品創新方面的顯著成效。

       參觀結束后，雙方展開座談交流。霸王茶姬公司聯合創始人、副總裁尚向民和公共事務總監李一凡圍繞公司發展歷程、品牌理念及食品安全管理工作等核心內容進行了全面且細致的介紹。霸王茶姬公司“以東方茶會世界友”作為使命，秉承著健康、文化、交友的品牌理念，致力于將東方文化與茶事傳承、創新結合為一體，向世界傳遞東方茶文化，讓世界年輕人愛上東方茶。在食品安全工作方面，霸王茶姬公司注重構建全鏈條式食品安全管理體系，聚焦“人員管理、物料管理、設備管理、蟲害管理、過程管理”五大核心，構建體系化、專業化、常態化的食品安全管理體系，并于2024年底獲得上海市長寧區首張“餐飲服務連鎖管理”經營項目的食品經營許可證。

       座談交流會上，各參加調研的企業代表分別圍繞學習交流合作等主題分享了各自的想法與見解，一致認為此次調研活動為會員單位之間搭建了高效的溝通平臺，通過與霸王茶姬公司的近距離接觸，學到了諸多實踐經驗和創新做法。同時，各參會人員表達了進一步加強合作、實現資源共享與互利共贏的意愿，期望在食品安全管理、供應鏈管理、產品研發、市場拓展等領域開展深度合作，共同推動食品行業的創新發展。

       陳祖堯會長在總結發言時，首先對霸王茶姬公司取得的成績表示祝賀！并對該公司以及參加考察的各會員單位對市食安聯工作的大力支持表示誠摯感謝，同時，他鼓勵各會員單位以此次調研為契機，深化交流合作，持續提升本企業食品安全管理水平與市場競爭力。他還表示，市食安聯將繼續發揮橋梁紐帶作用，為會員單位在食品安全管理和業務合作方面提供更加優質、高效的服務，以進一步促進會員企業的可持續發展。