5月9日，聯華超市股份有限公司邀請了市食品安全工作聯合會顧振華會長對公司總部中層以上干部、各超市負責人100多人進行了“上海市食品安全條例”的培訓。聯華超市股份有限公司副總經理梁寶龍主持了會議，顧會長主要從上海市食品安全現況、“上海市食品安全條例”立法背景和主要內容三個方面作了詳細介紹。

顧會長對當前上海市食品安全監測合格率、上海市集體性食物中毒發病率，并結合全國食品安全的情況對本市食品安全現狀做了分析。食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，是全面建成小康社會的重要標志。上海原來的“實施辦法”難以適應全面落實“四個最嚴”、食品安全國家戰略新《食品安全法》的需要，亟需制定適應新形勢下食品安全工作需要、體現本市特點的《上海市食品安全條例》，進一步從法治層面完善食品安全監管體制機制，提升本市食品安全水平。制定《上海市食品安全條例》是推動解決本市食品安全短板問題，回應人民群眾普遍關切的現實需要。顧會長介紹了《上海市食品安全條例》中的十個亮點：1、完善本市食品安全監管體制；2、設置嚴格的市場準入門檻；3、落實生產經營各環節企業主體責任；4、加強食用農產品監管；5、加強網絡食品經營的監管；6、綜合治理無證經營活動；7、強化事中事后監管；8、加強風險監測與事故處置；9、強化社會共治與社會監督；10、嚴厲打擊食品安全違法行為。

顧會長在報告中還結合了大量的案例，和超市的特點提出了做好食品安全工作的建議。他的精彩報告獲得與會人員熱烈的掌聲。
會議結束后，顧會長一行在梁寶龍副總經理等陪同下，去聯華物流中心進行了現場考察。