6月13日下午，市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯）會同同濟大學汽車學院在國家會展中心成功舉辦了“上海國際碳博會餐廚廢棄油脂資源利用分論壇”。市食安聯會長陳祖堯、市科委鄭廣宏二級巡視員、市市場監管局食品協調處處長朱梓明、同濟大學汽車學院黨委書記曹靜、院長張立軍、市食安聯副會長兼秘書長羅永勤、市綠化市容局四級調研員杜戀戀等相關領導出席論壇。市市容環境衛生行業協會、市食品協會、中石化上海石油分公司、中石油上海銷售分公司，上海儀電溯源公司、百勝中國公司、金拱門中國公司等相關領導參加論壇。本市餐飲服務產油企業代表，本市收運、處置餐廢油脂企業代表，油水分離器制售企業代表，本市制售B5柴油企業，同濟大學等參加市科委“餐廢油脂制生物柴油”項目研究合作單位相關領導、研究人員近100人參加論壇。論壇由同濟大學樓狄明教授主持。

朱梓明處長代表市食藥安辦、市市場監管局首先在論壇上致辭，他表示：上海餐廢油脂資源化利用是地溝油綜合治理和實踐碳中和技術和產業發展的成功案例，上海以“十年磨一劍”的鍥而不舍的頑強作風，圍繞綜合治理“地溝油”， 助力實現“雙碳”目標，探索了“地溝油”綜合治理資源化利用的上海模式。希望同濟大學汽車學院樓狄民教授領銜團隊再接再厲，再創新的佳績，為國家雙碳戰略目標再作貢獻。希望市食安聯今日成立的“餐廢油脂資源化管理專業委員會”，更好地為本市餐廚廢棄油脂產生、收集、處置、制售、使用和研發餐廚廢棄油脂制生物柴油及資源化、多元化推廣應用的相關企業提供服務和行業指導，為早日突破餐廢油脂資源化利用和產業發展技術瓶頸作出新的貢獻。

同濟大學汽車學院樓狄民教授領銜團隊的《餐廢油脂生物柴油制備及車用關鍵技術》獲得了2022年度上海市科技進步一等獎，市科委鄭廣宏二級巡視員在會上宣讀了獲獎通知并對該項目進行了點評，并向樓狄民教授頒發了證書。同濟大學汽車學院黨委書記曹靜在講話中熱烈祝賀了獲獎者樓狄明教授及其團隊，并表示汽車學院下一步將繼續對樓狄民教授及其團隊在餐廢油脂生物柴油制備及車用技術項目上給予支持。

市食安聯會長陳祖堯在宣讀了《關于成立市食安聯餐廢油脂資源化管理專業委員會的通知》，并與朱梓明處長共同為市食安聯餐廢油脂資源化管理專業委員會成立揭牌。市食安聯為貫徹落實碳達峰碳中和重大戰略決策，進一步助力完善和推進本市餐廚廢棄油脂綜合治理和資源化利用體系建設，根據《上海市食品安全工作聯合會分支機構管理制度》規定，決定成立“餐廢油脂資源化管理專業委員會”。該專委會是在市食安聯框架內，為本市餐廚廢棄油脂產生、收集、處置、制售、使用和研發餐廚廢棄油脂制生物柴油及資源化、多元化推廣應用的相關協會、企業、院校、研究機構及專業人員提供合作交流的平臺。

市分類中心邢霏霏科長、市食安聯鄭樹松專家、全國石化標委會藺建民教授分別介紹了本市餐廢油脂資源利用成果及生物柴油國標修訂立項進展情況。

同濟大學汽車學院、中器、儀電、市環科院、中石化（上海）、中石油（上海）、上海綠勢環保公司、上海蘭艷實業公司等相關負責人圍繞餐廢油脂碳中和技術成果及降碳減排的經驗作了交流；金拱門（中國）有限公司首席影響官顧磊、百勝（中國）投資有限公司可持續發展官王鴻等嘉賓在會上介紹了作為規模產油企業積極探索可持續發展、綠色減碳、循環經濟的方法。

陳祖堯會長在講話中表示，市食安聯將繼續在市食藥安辦的領導下，做好本市餐廚廢棄油脂資源化利用的相關具體組織推進工作，將發揮好市食安聯餐廢油脂資源化管理專業委員會的平臺作用，繼續推進國家標準 B10柴油的立項工作。