市食安聯(lián)積極開展2016年食品安全宣傳周活動

根據(jù)《國務院食品安全辦等17部門關于開展2016年全國食品安全宣傳周活動的通知》（食安辦〔2016〕7號）要求，為進一步做好本市食品安全宣傳教育工作，本市于6月13日—6月27日與全國同步開展2016年食品安全宣傳周活動。

6月3日下午市食安聯(lián)顧振華會長召開了各專委會主任會議，專題研究了食品安全宣傳周工作計劃。各專委會就宣傳周活動的時間安排、內(nèi)容和形式開展了討論。會后市安聯(lián)發(fā)了專題活動通知，各專委會根據(jù)通知要求，結合本專委會的特點制定了活動計劃。

6月20日生產(chǎn)專委會組織會員單位參觀光明乳業(yè)華東中心工廠，聽取了光明乳業(yè)的食品安全質量管理體系介紹，參觀了乳制品的生產(chǎn)流程。

種植、養(yǎng)殖專委會在全市各超市組織了農(nóng)產(chǎn)品食品安全追溯、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌介紹、食品安全咨詢等現(xiàn)場活動。

流通專委會與聯(lián)華超市股份有限公司于6月17日舉辦了“食品安全宣傳周食品流通業(yè)分會場啟動儀式”。市食安聯(lián)顧振華會長參加了啟動儀式，在各超市張貼有關食品安全宣傳周內(nèi)容的海報。

宣傳周期間，市食安聯(lián)舉辦了有關食品安全法律法規(guī)、標準的研討會。6月15日舉辦了2016年食品安全（第一期）研討會，由市食藥監(jiān)局流通處、市食安聯(lián)、通用標準技術服務（上海）有限公司農(nóng)產(chǎn)食品部專家分別就“農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理”、“食品安全信息追溯——防控擅自變更標簽信息的設想”、“零售企業(yè)如何實現(xiàn)產(chǎn)品追溯”進行了報告，與會的80余人就相關問題展開了研討，；6月27日市食安聯(lián)保健食品專業(yè)委員會與上海保健品行業(yè)協(xié)會共同舉辦了保健品生產(chǎn)法律法規(guī)培訓，由國家食藥監(jiān)局指派的國家級保健食品審評專家、北京大學教授、市食藥監(jiān)局生產(chǎn)處、市食安聯(lián)相關專家就《保健食品注冊與備案管理辦法》等相關法規(guī)規(guī)章等即將實施的相關政策進行了解讀和培訓，參加培訓人員近百人。

6月16日東方網(wǎng)食藥安全頻道《專家在線談“食品安全”》欄目邀請到了上海市食品安全工作聯(lián)合會會長顧振華，聚焦公眾“舌尖上的安全”，為網(wǎng)友們解讀近期的食品熱點問題。

本市開展2015-2016年度上海市食品安全示范企業(yè)評選活動

為進一步增強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全意識和責任意識，落實企業(yè)食品安全主體責任，推進信用體系建設，夯實食品安全領域道德誠信內(nèi)在基礎和外部環(huán)境，大力培育安全、優(yōu)質的食品品牌，弘揚先進，推進供給側結構改革和食品工業(yè)的發(fā)展，構建特大型城市食品安全社會共治格局，提升消費信心和安全食品的獲得感，引導科學、正確的消費理念。根據(jù)上海市食品藥品安全委員會辦公室《關于開展2015-2016年度上海市食品安全示范企業(yè)評選活動的通知》要求，由上海市食品藥品安全委員會辦公室及上海市食品安全工作聯(lián)合會組織市經(jīng)信委、市商務委、市農(nóng)委、市衛(wèi)計委、市工商局、市質監(jiān)局、上海出入境檢驗檢疫局、市食藥監(jiān)局的負責人組成本次評定工作的領導小組；由市食藥安辦、市經(jīng)信委、市商務委、市農(nóng)委、市衛(wèi)計委、市工商局、市質監(jiān)局、上海出入境檢驗檢疫局、市食藥監(jiān)局和市食品安全工作聯(lián)合會（下稱“市食安聯(lián)”）的部門負責人組成評定工作領導小組辦公室。于4月下旬在全市范圍內(nèi)啟動開展了“2015-2016年度上海市食品安全示范企業(yè)”評審活動，經(jīng)市有關部門和各區(qū)縣食品藥品安全委員會辦公室和相關食品行業(yè)協(xié)會推薦、組織專家初審、聽取監(jiān)管部門意見、向社會公示以及市食品藥品安全委員會辦公室主任會議審核等程序，上海清美綠色食品有限公司等93家本市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)榮獲“2015-2016年度上海市食品安全示范企業(yè)”稱號。6月13日在上海市食品安全宣傳周啟動大會上，市人大、市政府、市政協(xié)和有關部門領導向上海市食品安全示范企業(yè)頒發(fā)了證書。

“奶滋奶味”營養(yǎng)與健康科普叢書出版發(fā)行，并已制成健康頻道“食品安全”欄目節(jié)目在有線電視、社區(qū)進行播放

為了使廣大消費者了解有關兒童母乳喂養(yǎng)、不同人群配方奶粉的營養(yǎng)知識、食品安全要點，上海市食品安全工作聯(lián)合會在市食安辦的指導和惠氏營養(yǎng)品（中國）有限公司的支持下，組織本市的專家，編寫了《奶滋奶味》科普知識叢書二萬套（每套4冊）。6月13日在上海市食品安全宣傳周啟動大會上，市人大、市政府、市政協(xié)和有關部門領導向市民代表贈送了科普叢書，并在食品安全宣傳周期間通過各區(qū)、縣食安辦向市民發(fā)放。

這套叢書共分4冊，分別介紹了孕婦乳母、嬰幼兒、兒童和中老年的生理特點、各種配方奶粉中的營養(yǎng)素及對人體健康的作用。并介紹了配方奶粉的生產(chǎn)工藝、食品污染物的限量指標等。該套叢書采用通俗易懂的語言，配以生動的插圖，通過對叢書的閱讀，相信廣大讀者對配方奶粉的有關營養(yǎng)知識和食品安全要求有進一步了解，從而提高人們的健康水平。

這套叢書共分4冊，分別介紹了孕婦乳母、嬰幼兒、兒童和中老年的生理特點、各種配方奶粉中的營養(yǎng)素及對人體健康的作用。并介紹了配方奶粉的生產(chǎn)工藝、食品污染物的限量指標等。該套叢書采用通俗易懂的語言，配以生動的插圖，通過對叢書的閱讀，相信廣大讀者對配方奶粉的有關營養(yǎng)知識和食品安全要求有進一步了解，從而提高人們的健康水平。

根據(jù)科普叢書內(nèi)容，市食安聯(lián)邀請了相關專家拍攝了特殊人群營養(yǎng)與健康的IPTV電視節(jié)目共分四集（嬰幼兒營養(yǎng)與健康、兒童營養(yǎng)與健康、孕婦乳母營養(yǎng)與健康、中老年人營養(yǎng)與健康），即將送往各區(qū)縣市場監(jiān)督管理局，可在有線電視、社區(qū)進行播放進行科普宣傳教育。