市食安聯召開第一屆第三次會員大會和第五次理事會

上海市食品安全工作聯合會第一屆第三次會員大會和第一屆第五次理事會會議于2016年4月26日下午在柳州路615號召開。彭靖會長主持了會議。姜培珍秘書長作了《上海市食品安全工作聯合會2015年工作總結和2016年工作計劃》的報告；邱從乾副會長代表就《上海市食品安全工作聯合會章程》的修改作了說明；吳凡副會長作了《上海市食品安全工作聯合會2015年財務收支情況》說明；余從田副會長代表作了《上海市食品安全工作聯合會會費收取標準與管理辦法》的修改報告；大會對以上四個報告進行了審議并舉手表決通過。

彭靖會長在會上對調整市食安聯會長人選作了說明，根據《中共中央組織部關于規范退(離)休領導干部在社會團體兼職問題的通知》（中組發[2014]11號）和中共上海市委組織部《關于轉發中央組織部<關于規范退(離)休領導干部在社會團體兼職問題的通知&的通知》（滬委組【2014】發字56號），彭靖同志主動提出不再兼任市食安聯會長一職。根據工作需要，上海市食藥監局的建議，并經市委組織部同意，擬推薦顧振華同志擔任市食安聯會長。根據本會章程，本次會員大會經無記名投票選舉顧振華當選本會理事。

彭靖會長在會上回憶了市食安聯建會以來的工作，對各會員單位二年多來對工作的大力支持表示衷心感謝，并表示在辭去上海市食品安全工作聯合會會長職務后，將繼續關注食品安全工作，加強這方面的工作聯系。

市食藥監局副局長張準民代表市食安辦、市食藥監局對大會的召開表示熱烈祝賀。他向大家通報了上海食品安全的狀況，并指出，近幾年中央和市領導和人民群眾對食品安全工作十分關注，上海將要創建食品安全示范城市。希望食安聯在今后的工作中加強食品安全法律法規的宣傳，根據新形勢、新要求，在科技進步、發揮專家作用等方面為本市的食品安全工作作出新貢獻。

會員大會結束后，召開了上海市食品安全工作聯合會第一屆第五次理事會，會議一致選舉顧振華同志擔任市食安聯會長。會議聽取和審議通過了《上海市食品安全聯合會重大事項報告辦法》、《上海市食品安全工作聯合會信息公開辦法》、《上海市食品安全工作聯合會專業委員會管理規定》、《上海市食品安全工作聯合會固定資產管理制度》、《上海市食品安全工作聯合會各專委會會費和項目收入經費使用的管理辦法》、《上海市食品安全工作聯合會秘書長崗位職責》、《上海市食品安全工作聯合會辦公室職責》、《上海市食品安全工作聯合會辦公室主任崗位職責》等8項上海市食品安全工作聯合會工作制度。

新當選的顧振華會長在講話中對組織和大家的信任表示感謝，并表示將不辜負大家的期望，根據食安聯的工作要求，為政府、企業、消費者做好服務工作。在食品安全社會共治中充分發揮行業協會的作用。

市食藥監局局長閻祖強在講話中對食安聯成立二年多以來在食品安全各領域內開展的大量工作，取得的成績作了充分肯定，對彭靖會長對市食安聯所作出貢獻表示感謝。他指出市食安聯的會員單位都是本市有關行業中的佼佼者，在協助政府開展餐廚廢棄油利用、學生營養午餐、食品安全示范單位評比等方面的工作顯著。在今天的會議上對2016年的20項工作提的很具體。對于下一步的工作提二點希望：1、上海市將修訂地方食品安全的法律法規，全國人大、市人大要開展食品安全視察工作，希望大家積極參與提出建議。2、上海要提高食品安全質量，制定企業、行業的標準、規范很重要，包括食品追溯、現制現售等。不少會員單位在這方面做得很好，要加強交流學習，把我們的水平提高上去。

市食安聯召開餐飲食品安全追溯體系信息推進研討會

4月28日，市食品安全工作聯合會在眾美聯（香港）投資有限公司召開了餐飲食品安全追溯體系信息推進研討會。會議邀請了市食藥監局領導、各處室領導及有關食品經營第三方平臺參加了會議。

眾美聯公司在會上介紹了有關食品安全保障、食品源頭追溯的工作，眾美聯由小南國等42家餐飲企業聯合發起成立，2015年6月與納斯達克上市企業窩窩合并，是我國首家B2B全球采購平臺。目前已匯集全國100個城市、1042家品牌企業，輻射580000家品牌終端門店。在食品安全工作追溯保障工作中，采取了對于供應商分級管理、加強供應商入駐資質審核，并需要簽訂三方入駐協議（平臺、供應商、采購）。在產品價格、品質、退換貨、售后等方面明確責任。在運行中眾美聯集團加強了與行業協會、社會專業機構等合作，對源頭管控、流程監管及風險預警等加強了監管。

萬達集團介紹了餐飲追溯系統的情況，系統包括企業填報端、政府監管端、運營管理端、公眾查詢端幾部分。截止2016年3月底，使用餐飲追溯系統的大中型餐飲企業用戶共6000余家，已建立了九大類食品950多萬條數據。通過追溯數據監管，快速定位問題食品的來源及去向，促使餐飲企業規范進貨渠道的規范。

市食藥監局餐飲處、流通處、協調處、科信處、信息中心、執法總隊等處室領導分別就餐飲食品安全追溯體系建設中有關食品生產經營單位信息補充、政府信息對接、上網單位資質認證等方面提出了意見和建議。

市食安聯會長顧振華充分肯定了眾美聯和萬達集團二家公司在建立食品安全追溯平臺建設方面所做的工作，有了很好的起步，特別是在工作中不追求擴大規模，把追求質量作為重要的內容這個方向是正確的。建議今后要對平臺交易的商戶、食品種類、覆蓋率等作進一步分析，并不斷提高相應比例；要加強與政府委托萬達集團開發的餐飲食品安全追溯平臺相關信息的共享；要以上海為試點，與政府相關監管信息對接；制定平臺經營的準入標準，并加強物流配送系統，信息共享等。通過今天的會議。食安聯組織大家進一步推動這項工作，爭取在食品安全追溯體系第三方平臺建設方面起示范作用。

市食藥監局許瑾副局長在會上作了講話，他要求在通過前期工作、總結經驗的基礎上，如何將此項工作推進：1、要樹立企業在食品安全上的主體意識，根據貫徹“食品安全法”十六字要求作好工作。2、通過今天的會議，增強了與二個平臺合作的信心，政府的平臺如何和企業合作，作好對接，最終為消費者服務。3、平臺要完善體系，要有相關的專業人員，借助專家的作用，食安聯是個很好的平臺。將來還要考慮平臺與實體店如何銜接，包括承擔舉報、獎勵、消費者投訴等。