為滿足食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時掌握食品安全監(jiān)管要求與標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)變化動態(tài)的需求，7月18-19日，由食品伙伴網(wǎng)主辦，上海市食品安全工作聯(lián)合會（以下簡稱“市食安聯(lián)”）協(xié)辦的 “2023食品標(biāo)簽合規(guī)管理與風(fēng)險控制交流會暨特殊食品標(biāo)簽標(biāo)識專項培訓(xùn)”在上海科冠麗呈睿軒酒店舉行。兩天的時間里共有7位行業(yè)資深專家為市食安聯(lián)會員企業(yè)和外省市來滬參會的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表共90多人進(jìn)行了食品標(biāo)簽標(biāo)識的標(biāo)準(zhǔn)解讀以及案例分析。

國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心業(yè)務(wù)主任尹華濤在會上圍繞國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)GB 7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和GB 28050《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》最新的修訂進(jìn)展及變化，著重從新標(biāo)準(zhǔn)修訂主要內(nèi)容、新舊標(biāo)準(zhǔn)對比兩個方面為參會企業(yè)作了詳細(xì)解讀。

國家食品生產(chǎn)許可審查員、食品體系飛行檢查員康慨介紹了“《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》修訂進(jìn)展及變化解讀”。他從《辦法》的修訂背景、制定目的、監(jiān)管變化以及應(yīng)對建議四個方面進(jìn)行講解，強(qiáng)調(diào)新《辦法》體現(xiàn)了“四個最嚴(yán)”的理念，及時響應(yīng)了當(dāng)前食品行業(yè)在標(biāo)識標(biāo)注方面的最新動態(tài)，加大了監(jiān)管處罰力度，力求引導(dǎo)標(biāo)簽標(biāo)識回歸本源、確保真實(shí)。來自北京聯(lián)食認(rèn)證服務(wù)有限公司的張燕經(jīng)理在會上做了“認(rèn)證標(biāo)志和認(rèn)證證書使用管理規(guī)定解析”，詳細(xì)解讀了“認(rèn)證證書使用規(guī)定”、“認(rèn)證標(biāo)志使用規(guī)定”、“自愿性認(rèn)證規(guī)定”的有關(guān)條例與辦法，為參會企業(yè)的認(rèn)證需求答疑解惑。
食品伙伴網(wǎng)標(biāo)簽審核專家宮建俊為參會企業(yè)作了“食品標(biāo)簽標(biāo)識合規(guī)風(fēng)險與不合格案例解析”和“網(wǎng)絡(luò)電商平臺詳情頁等廣告宣傳合規(guī)解析”。將GB 7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合大量的真實(shí)案例，展示了食品標(biāo)簽標(biāo)識在現(xiàn)實(shí)使用中會出現(xiàn)的各類常見問題與細(xì)節(jié)問題，為參會企業(yè)在制作標(biāo)簽標(biāo)識方面提供案例參考。又結(jié)合近幾年網(wǎng)絡(luò)食品直播、網(wǎng)絡(luò)食品廣告引發(fā)的亂象，對“食品廣告及經(jīng)營合規(guī)的法律依據(jù)”、“食品廣告及經(jīng)營合規(guī)的規(guī)范性文件”作了解讀，提出產(chǎn)品宣傳應(yīng)合法，相關(guān)企業(yè)宣傳需把握好“度”。
7月19日上午，海關(guān)系統(tǒng)標(biāo)簽審核專家鄒志飛在會上為參會企業(yè)作了“進(jìn)口食品標(biāo)簽審核及案例分析”。他從進(jìn)口、出口食品標(biāo)簽、標(biāo)識的法規(guī)要求，GB 7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》修訂對進(jìn)口食品標(biāo)簽的要求、進(jìn)口食品標(biāo)簽審核關(guān)注重點(diǎn)及典型案例三個方面為參會企業(yè)作了詳細(xì)解讀。

和歸律師事務(wù)所管理合伙人江海為參會企業(yè)介紹了“食品投訴舉報及打假人應(yīng)對技巧”。他從“職業(yè)舉報”社會現(xiàn)狀概述、“投訴與舉報”法律視角解讀以及從“企業(yè)的視角應(yīng)對職業(yè)打假”三個方面為參會企業(yè)作了介紹。

7月19日下午，食品伙伴網(wǎng)標(biāo)簽審核專家宮建俊為參會企業(yè)作了“特殊食品標(biāo)簽標(biāo)識專項培訓(xùn)”，主要針對“保健食品標(biāo)簽標(biāo)識”、“嬰配食品標(biāo)簽標(biāo)識”及“特醫(yī)食品標(biāo)簽標(biāo)示”三個方面，深入解讀特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)品、嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品及保健食品產(chǎn)品的標(biāo)簽設(shè)計和合規(guī)要求，并針對標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)與現(xiàn)實(shí)生活中常見問題案例進(jìn)行詳細(xì)解析。

上海市市場監(jiān)管局廣告處副處長李華以“特殊食品廣告發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)和管理”為題，為參會代表詳細(xì)解讀了國家對特殊食品廣告的監(jiān)管條例、審查制度及特殊食品廣告的限制和禁止宣傳內(nèi)容，并結(jié)合大量案例，為參會企業(yè)答疑解惑。

本次會議吸引了全國各地的食品相關(guān)企業(yè)前來加，會上，各參會者仔細(xì)聆聽并積極參與互動答疑，向行業(yè)專家進(jìn)行咨詢、交流，專家老師也對提出的問題一一進(jìn)行了耐心解答，與會者都感覺參加這次培訓(xùn)很有收獲。