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----市食安聯召開行業協會秘書長座談會

為進一步發揮食品行業協會在市食安聯的主體作用，市食安聯于3月13日和18日分別召開食品行業協會秘書長座談會，來自市食品行業協會等30余家食品相關行業協會秘書長參加會議，市食安聯彭靖會長、姜培珍秘書長參加了座談會，市食藥監局督查協調處陳祖堯處長應邀出席座談會并給予指導。

座談會上各行業協會秘書長分別交流了2013年的工作情況和2014年的工作計劃，大家發言踴躍，內容豐富，主要體現在：

誠實守信是企業和行業協會的社會責任。因此，各行業協會把誠信建設作為頭等大事，抓緊抓好。蔬菜食用菌行業協會在會員企業中開展“蔬菜質量誠信企業”創建活動，倡導正能量，根據實際情況每年組織專家制定一批蔬菜產品標準和生產技術操作規范，確保食品安全。市水產行業協會制定了《上海水產行業大閘蟹企業信用信息體系建設方案》和《建設食用養殖水產品流通安全信息追溯體系》培訓教材，對大閘蟹誠信經營進行了有益的探索。市肉類行業協會對企業自檢自測工作進行常態化管理。市瓜果行業協會抓行業誠信建設，發現不誠信行為后，在會員單位進行通報，發揮了警示作用，確保不再發生類似情況。市飲品行業協會聯合水站建立誠信示范水站，鼓勵消費者去正規水站訂水。

各行業協會充分利用各自的行業優勢作用，為會員單位服務，市連鎖經營協會將“政府所想、市場所需、會員所求、協會所能”作為辦會宗旨，為會員服務。市保健品行業協會通過舉辦《世界健康博覽會》、《第四屆中國國際健康與營養保健品展》、《2013上海嘉寶科技型消費品展銷會》等活動為企業轉型發展提供平臺。市餐飲烹飪協會針對社會反響強烈的自帶酒水問題，本著規范市場、維護經營者和消費者的雙方權益，繁榮和促進餐飲企業健康有序發展的意愿，在聽取會員單位和各方意見的基礎上，制定指導意見，供會員單位參考。市茶葉行業協會加強監管，在茶城建立檢測中心。只收成本費，以解決茶葉的檢測費用過高的問題。浦東新區食品生產安全管理協會為100多食品生產企業提供標準、生產許可、標識標簽的咨詢服務，幫助企業規范生產。崇明食品衛生安全協會組織會員參觀學習交流，為會員單位免費提供采購驗收記錄、留樣記錄、晨檢記錄、培訓記錄等。

針對當前食品安全敏感的社會問題，各行業協會針對新情況、新問題，做好調查研究工作，做到情況明、措施有力。閔行食品衛生安全協會開展了《閔行區盒飯（桶飯）生產企業信息系統的運用評估及終端消費監控》、《配餐中心（中央廚房）食品安全狀況調查及規范化運作的探索研究》的調查研究，提供給有關部門參考。市健康產業發展促進協會針對保健食品存在的問題及時開展行業調查，將調查結果編寫報告并向社會公布。市生豬協會承擔了“2013年上半年上海市生豬生產情況及下半年走勢預測”、“本市生豬不同規模成本及收益情況調查”、“上海市生豬養殖專業合作社運行情況”三項調查研究工作，及時向政府有關部門報告。

市食安聯姜培珍秘書長通報了市食安聯成立以來的主要工作。一是加強內部建設，籌建食品生產、流通、餐飲、食品專業技術、種養殖、保健食品6個專業委員會；二是對本市食品各行業協會基本情況調查、檢測機構的滿意度調查；三是積極參與法律法規和行業標準的制（修）定工作；四是信息及時反饋給各個行業協會，每個月發一期簡報；五是受市食藥監局委托做好《每日輿情摘編》工作，今年已制發80期；六是做好餐廚廢棄油的利用工作；七是積極做好市食安辦和市食藥監局交辦的各項工作。

市食藥監局協調督查處陳祖堯處長在講話中對市食安聯成立以來所做的工作給予充分肯定，通報了市食藥監局監管體制改革情況，提出了2014年市食藥監局食品安全監管的重點。一是做好食品安全法的修訂與參與工作；二是做好7大類食品安全信息的追溯政府規章的制定工作；三是做好豆制品和豆芽的監管工作，適時推廣定量包裝；四是做好信用體系建設，推行食品安全強制責任險；五是做好紅名單制度的推進工作；六是做好監管加科技，推行二維碼查詢工作；七是做好乳制品、冷凍食品的冷鏈監管的調研工作；八是做好藥店銷售嬰幼兒奶粉的推進工作；九是做好監督抽檢工作，同時做好不合格產品下架并向社會公布；十是做好進一步深入開展有獎舉報工作；十一是做好督促企業開展自身食品安全管理工作。

彭靖會長在講話中指出市食安聯要進一步完善組織構架，要把推進食品安全信用體系的建設、推動食品安全可追溯系統的建設作為重點工作；同時要充分發揮橋梁紐帶作用，為會員單位搭建多元化交流平臺，開展內部及外省市的交流與合作，向市民展示我們的工作，讓市民了解我們的工作。

市食安聯參加了3?15國際消費者權益日”系列活動

3月15日上午，上海市食品安全工作聯合會參加了由上海市健康產業發展促進協會在上海市南京路步行街世紀廣場主辦的2014年“3.15”國際消費者權益日紀念活動，本次的活動主題是“新消法 新權益新責任”，倡導健康消費、消法護航、企業誠信?；顒蝇F場，人頭攢動，來自全國各地的幾十家健康產業領域相關企業搭起了專門的宣傳咨詢臺，為大力普及新《消費者權益保護法》，提高市民維權意識，活動主辦方還組織開展了新消法、消費知識等有獎問答，引得現場的市民踴躍參與，起到了良好的宣傳效果。活動現場，企業代表一起向消費者發出誠信宣言，承諾誠信經營，維護消費者權益，其中有市食安聯的會員單位——上海國寶企業發展中心。此外主辦方還召集了有政府、協會、企業、消費者、新聞單位共同參加的座談會，在此平臺上，大家為共同構建幸福和諧的健康夢和中國夢進行了一次有益的面對面的交流和溝通。這次活動達到了將新消法的宣傳、市民的維權和企業的誠信建設有機的結合起來，使健康產業的誠信建設和行業規范同步推進的目的。