各有關單位：為促進和引領預制菜產業的健康快速發展，加大科技創新，提升消費者獲得感，保障消費者食品安全。2022年10月，上海市食品安全工作聯合會正式立項，并組織專家和相關單位制訂《預制菜》《預制菜生產加工衛生規范》2項團體標準，現已完成征求意見稿。請各有關單位提出寶貴意見或建議，并于2023年6月5日之前將《征求意見反饋表》以郵件的形式反饋至上海市食品安全工作聯合會郵箱sfsf1021@163.com，逾期未回復按無意見處理。

· 附件1團體標準《預制菜》（20230515征求意見稿）

· 附件2團體標準《預制菜生產加工衛生規范》（20230515征求意見稿)

· 附件3《團體標準 預制菜》（征求意見稿） 編制說明（20220512顧改）(1)

· 附件4《團體標準 預制菜生產加工衛生規范》（征求意見稿） 編制說明(20230513顧改)(1)

· 附件5團體標準《預制菜》《預制菜生產加工衛生規范》修改意見匯總表(1)(2)