各有關單位：
T/SFSF 000001-2019 團體標準 《放心餐廳、放心食堂管理規范》自2019年3月28日實施以來，對提高各類餐飲單位、學校、職工、醫院食堂自身管理水平，保障食品安全，尤其是創建“放心餐廳、放心食堂”活動取得較好的成果。近年來，國家和上海市有關監管部門出臺一些新的食品安全監管要求，特別是國務院食品安全委員會辦公室《國家食品安全示范城市評價與管理辦法》《國家食品安全示范城市評價細則》相繼出臺，為進一步推進“國家食品安全示范城市”和“放心餐廳、放心食堂”創建活動，上海市食品安全工作聯合會組織有關單位對T/SFSF 000001-2019 團體標準《放心餐廳、放心食堂管理規范》進行修訂，已完成《放心餐廳、放心食堂管理規范》的修訂工作，現公開征求意見。請各有關單位提出寶貴意見或建議，并于2021年8月15日之前將《修改意見匯總表》以郵件的形式反饋至上海市食品安全工作聯合會，逾期未回復按無意見處理。
附件：
1. 團體標準《放心餐廳、放心食堂管理規范》（征求意見稿）
2.《放心餐廳、放心食堂管理規范》修改意見匯總表
聯系人：張瀚云
電話：13671584547

團體標準 放心餐廳、放心食堂管理規范 （征求意見稿）.pdf

團體標準《放心餐廳、放心食堂管理規范》修改意見匯總表.docx


關于公開征求團體標準《放心餐廳、放心食堂管理規范》意見的通知.pdf