團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)工作

1、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理指南》啟動(dòng)制訂

5月13日下午，上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“市食安聯(lián)”）、和上海市健康促進(jìn)協(xié)會(huì)聯(lián)合召開(kāi)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理指南》制訂線上討論會(huì)。上海市疾病預(yù)防控制中心、上海閩泰環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)有限公司、能多潔(中國(guó))環(huán)境科技有限公司、上海清美綠色食品（集團(tuán)）有限公司、紐迪希亞生命早期營(yíng)養(yǎng)品管理（上海）有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人出席，并對(duì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理指南》（草案）提出修改意見(jiàn)。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)有害生物防制的原則與職責(zé)、有害生物風(fēng)險(xiǎn)綜合管理、有害生物環(huán)境預(yù)防與蟲(chóng)害防制、安全管理、防制效果評(píng)估及文檔管理等提出相應(yīng)要求。起草組將根據(jù)會(huì)議精神進(jìn)一步完善。該標(biāo)準(zhǔn)文本將公開(kāi)征求。

2、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《放心餐廳、放心食堂管理規(guī)范》《守信超市管理規(guī)范》啟動(dòng)修訂

2021年5月26日，市食安聯(lián)召開(kāi)了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《放心餐廳、放心食堂管理規(guī)范》《守信超市管理規(guī)范》修訂啟動(dòng)會(huì)。上海市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處領(lǐng)導(dǎo)以及上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、齊芬（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司、英格爾檢測(cè)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司、通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司、上海天祥質(zhì)量服務(wù)技術(shù)有限公司等主要起草單位相關(guān)人員出席會(huì)議。該標(biāo)準(zhǔn)將根據(jù)國(guó)家和本市對(duì)創(chuàng)建食品安全示范超市以及《放心餐廳、放心食堂》《守信超市》的要求提出相關(guān)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)。

會(huì)議交流討論了原標(biāo)準(zhǔn)修改的內(nèi)容。起草組將根據(jù)本次會(huì)議的要求盡快完成修改并形成征求意見(jiàn)稿。

上海市油水分離器產(chǎn)品質(zhì)量委托檢測(cè)結(jié)果公示（2021年第二批）

為貫徹落實(shí)《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》（上海市人民政府令第97號(hào)），市食安聯(lián)于2021年第一季度組織有關(guān)專(zhuān)業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，依據(jù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/SFSF 000003—2019《餐飲用油水分離器》對(duì)企業(yè)提出委托檢測(cè)申請(qǐng)的餐飲用油水分離器產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)。經(jīng)檢測(cè)，認(rèn)定9家企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)的27個(gè)型號(hào)的油水分離器產(chǎn)品符合團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/SFSF000003—2019《餐飲用油水分離器》，現(xiàn)已在食安聯(lián)官網(wǎng)上公示（公示期自公布之日起五年內(nèi)有效）。有關(guān)餐飲單位可根據(jù)公布信息選擇相關(guān)的油水分離器，詳見(jiàn)食安聯(lián)官網(wǎng)：

http://www.shsfsf.com/00200040/php/newsshow.php?menuid=4&getnewslistid=30073&template=00200040&lang=0

《新時(shí)代學(xué)生食育手冊(cè)》《上海市學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)午餐管理工作指南》已發(fā)行

為了加強(qiáng)學(xué)校的食品安全和學(xué)生午餐管理工作，在中小學(xué)生中開(kāi)展食育工作，上海市科技藝術(shù)教育中心和上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)編寫(xiě)了《新時(shí)代學(xué)生食育手冊(cè)》和《上海市學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)午餐管理工作指南》。日前《新時(shí)代學(xué)生食育手冊(cè)》已由上海交通大學(xué)出版社出版，《上海市學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)午餐管理工作指南》也已完成編寫(xiě)。二書(shū)各印制了4000多本發(fā)放至全市中小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)。

市食安聯(lián)與上海市擁軍優(yōu)屬基金會(huì)簽署社會(huì)化擁軍優(yōu)屬戰(zhàn)略合作協(xié)議

5月19日，市食安聯(lián)與上海市擁軍優(yōu)屬基金會(huì)在“上海雙擁號(hào)”上簽署社會(huì)化擁軍優(yōu)屬合作協(xié)議，雙方互為重要的戰(zhàn)略合作伙伴，在法律法規(guī)、監(jiān)管規(guī)定、國(guó)家政策允許的范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全和食品安全相關(guān)項(xiàng)目推介等方面的全面合作，旨在更好的服務(wù)國(guó)防、服務(wù)軍隊(duì)、服務(wù)優(yōu)撫對(duì)象。

康師傅控股有限公司舉辦2021年食安月活動(dòng)

陳祖堯副會(huì)長(zhǎng)應(yīng)邀出席并致辭

5月27日上午，市食安聯(lián)副會(huì)長(zhǎng)單位康師傅控股有限公司舉辦以“尚儉崇信，守護(hù)舌尖安全”為主題的食品安全宣傳月活動(dòng)啟動(dòng)儀式，陳祖堯副會(huì)長(zhǎng)應(yīng)邀出席，并在啟動(dòng)儀式上致辭，代表市食安聯(lián)對(duì)康師傅公司為食品安全宣傳、科普和質(zhì)量管理等方面作出的努力和取得的成績(jī)表示感謝和祝賀！康師傅控股有限公司CEO陳應(yīng)讓和總公司及全國(guó)各分公司的高級(jí)管理層人員和部分員工代表參加了啟動(dòng)儀式，新華社等媒體也專(zhuān)門(mén)作了報(bào)道。

簡(jiǎn)訊

一、5月17日下午，顧振華會(huì)長(zhǎng)和陳祖堯副會(huì)長(zhǎng)參加市市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)巡視員、市消保委秘書(shū)長(zhǎng)陶愛(ài)蓮赴上海梅凌餐飲管理有限公司（自嗨鍋）的調(diào)研活動(dòng)，市消保委副秘書(shū)長(zhǎng)寧海、市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處二級(jí)調(diào)研員邱從乾等參加調(diào)研。該公司副董事長(zhǎng)李世玲介紹了公司的發(fā)展情況，陶愛(ài)蓮二級(jí)巡視員、顧會(huì)長(zhǎng)、陳副會(huì)長(zhǎng)等分別就完善行業(yè)組織，加強(qiáng)食品安全管理和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等方面工作提出了要求和建議。

二、5月12日上午，陳祖堯副會(huì)長(zhǎng)應(yīng)復(fù)旦大學(xué)邀請(qǐng)，為新疆市場(chǎng)監(jiān)管局在復(fù)旦大學(xué)舉辦的食品安全抽檢監(jiān)測(cè)培訓(xùn)班學(xué)員講授了《食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流事件與案例》，新疆市場(chǎng)監(jiān)管局和下轄各地市的市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)共60多人參加了培訓(xùn)。

三、5月28日下午，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局系統(tǒng)社會(huì)組織聯(lián)合支部委員會(huì)在黨支部書(shū)記劉如新同志的帶領(lǐng)下，組織部分黨員赴中共二大會(huì)址參觀學(xué)習(xí)。在建黨100周年之際，重溫黨的發(fā)展歷程，感受黨的光輝歲月。支部委員會(huì)的同志們依次參觀了序廳、中共“二大”展廳、黨章歷程廳、中共“二大”會(huì)議舊址展廳、平民女校舊址等展廳，中共二大第一次提出了黨的民主革命綱領(lǐng)，第一次提出黨的統(tǒng)一戰(zhàn)線思想，制定了第一部黨章，第一次比較完整地對(duì)工人運(yùn)動(dòng)、婦女運(yùn)動(dòng)和青少年運(yùn)動(dòng)提出了要求，第一次決定加入共產(chǎn)國(guó)際，第一次明文提出“中國(guó)共產(chǎn)黨萬(wàn)歲”的口號(hào)等里程碑式事件。展館中的每一張照片，每一件實(shí)物展品都生動(dòng)再現(xiàn)了黨從幼年走向成熟的偉大歷程。通過(guò)參觀，大家再一次接受了黨的教育和思想洗禮，對(duì)“不忘初心、牢記使命”的意義有了更加深刻和直觀的認(rèn)識(shí)。